Цього тижня в Україні спостерігається подальше зниження цін на цибулю. Аграрії та ринкові аналітики відзначають помітне послаблення попиту на цю важливу сільськогосподарську культуру, тоді як загальна пропозиція на ринку залишається значно вищою за поточні потреби. Ця ситуація створює певні виклики для фермерів, які прагнуть реалізувати свій врожай за вигідними умовами. Загальні тенденції на ринок цибулі свідчать про те, що факторів, які впливають на ціноутворення, декілька, і вони тісно переплітаються. Згідно з аналітичними даними, доступними на загальноновинних ресурсах, таких як pravdoruv.live, ситуація з цінами вимагає уважного моніторингу.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Станом на кінець минулого робочого тижня, фермери пропонували ріпчасту цибулю до продажу в діапазоні від 3 до 8 грн/кг (приблизно $0,07–0,19/кг). Це приблизно на 22% дешевше порівняно з попереднім періодом. Таке зниження цін на овочі викликане кількома чинниками, які впливають на аграрний ринок України в цілому.
Основною причиною зниження цін на цибулю в Україні експерти називають збільшення пропозиції продукції середньої та низької якості. Цьогорічний врожай цибулі зазнав суттєвих пошкоджень через тривалі дощі в період збирання. Несприятливі погодні умови призвели до того, що значна частина врожаю виявилася непридатною для тривалого зберігання овочів. Фермери, намагаючись якомога швидше реалізувати таку цибулю, часто змушені знижувати відпускні ціни. Це створює додатковий тиск на ринок цибулі, де переважає пропозиція над попитом. Якість врожаю є критично важливим фактором для успішної реалізації та довгострокового зберігання, і цього року він став справжнім випробуванням для багатьох фермерів України.
Водночас, продукція високої якості нині рідко надходить у масовий продаж. Багато фермерів, які змогли зібрати та зберегти якісний врожай цибулі, воліють тримати його у спеціалізованих сховищах. Вони сподіваються на відновлення попиту та зростання цін на цибулю в майбутньому, очікуючи сприятливіших умов для продажу. Ця стратегія є типовою для сільського господарства України, де виробники намагаються максимізувати прибуток, утримуючи якісну продукцію до стабілізації аграрного ринку.
Важливо відзначити, що поточні ціни на цибулю в Україні значно нижчі, ніж були на початку грудня минулого року. Станом на сьогодні, ріпчасту цибулю реалізують у середньому на 68% дешевше, ніж на початку грудня 2024 року. Ця різниця свідчить про глибокі зміни в динаміці ринку цибулі. Порівняння з світовими цінами на цибулю також може показати, наскільки локальна ситуація відрізняється від глобальних трендів, хоча основний вплив мають внутрішні фактори пропозиції та якості. Для таких агрофірм, як П’ятихатська, яка спеціалізується на органічній продукції, розуміння цих ринкових коливань є ключовим для стратегічного планування та управління ризиками. Хоча П’ятихатська не вирощує цибулю, загальні тенденції на ринку овочів та зернових культур, таких як пшениця, ячмінь, кукурудза, соняшник, ріпак та гречка, часто мають схожі динаміки, зумовлені погодними умовами та логістикою.
Перегляди: 1
