Ціни на овочі на Рівненщині: рекордно низькі, але є ризики

На Рівненщині цього сезону зафіксовано найнижчі за останні чотири роки ціни на овочі, що стало наслідком рекордного врожаю та перевищення пропозиції над попитом. Ця ситуація, хоч і вигідна для споживачів, створює значні виклики для фермерів. Експерти попереджають, що перебої з електропостачанням можуть кардинально змінити динаміку цін, адже проблеми зі зберіганням врожаю є критичними.

Читай нас також у Viber та Telegram.

Цьогоріч на Рівненщині вартість основних овочів, що входять до так званого борщового набору, тримається на рівні 10–20 гривень за кілограм. Це помітно менше, ніж у попередні чотири сезони. Найбільш відчутно подешевшали традиційні культури, такі як цибуля, морква, картопля, буряк та капуста, які дали високий урожай по всій країні. Такий надлишок пропозиції, зокрема на аграрному ринку Рівненщини, призводить до тиску на ціни.

Здешевлення цін на овочі пояснюється кількома ключовими факторами. По-перше, сприятливі погодні умови забезпечили щедрий урожай овочів. По-друге, значна кількість господарств, від дрібних одноосібників до великих агропідприємств, збільшили обсяги посівів та посадок овочевих культур. Це призвело до значного зростання валового виробництва овочевої продукції, що не може не позначитися на цінах на овочі в регіоні та по всій Україні. Така ситуація вимагає від фермерів України нових підходів до збуту.

Попри рекордний урожай овочів, фермери стикаються зі значними проблемами зі збутом. Попит на ринку залишається низьким, а частина споживачів зменшує обсяги купівель, що створює труднощі для реалізації продукції. Додатковою проблемою для аграріїв є ризики, пов’язані зі зберіганням овочів. Посилення обстрілів енергетичної інфраструктури України та потенційні перебої з електропостачанням можуть мати катастрофічні наслідки для тих, хто не має спеціалізованих сховищ, що функціонують автономно. За даними інформаційних ресурсів, таких як pravdoruv.live, такі ризики змушують багатьох фермерів терміново реалізовувати свою продукцію, що ще більше посилює тиск на ціни на овочі. Тому надлишкова пропозиція перевищує поточний попит, що й зумовлює настільки низьку вартість продукції.

Експерти рекомендують споживачам закуповувати борщовий набір та інші овочі для зимового зберігання вже зараз, поки пропозиція є максимальною, а ціни на овочі – найнижчими. З настанням холодів та можливим погіршенням ситуації з електропостачанням, а також через витрати на утримання сховищ, вартість продукції може зрости на 5–8% і більше. Це є важливим аспектом для розуміння динаміки продовольчих цін та стійкості аграрного ринку.

Перегляди: 255

Теги: борщовий набір, електропостачання, зберігання, збут, зимове зберігання, овочевий ринок, погода, пропозиція, ризики, Рівненщина, фермери, ціни на овочі