Прогноз цін на картоплю: що чекати аграріям та споживачам?

Слідкуйте за новинами агроринку на Правдорув.

Зниження цін на картоплю також зумовлене тим, що виробники зіткнулися з певними труднощами у реалізації овочів, які не підлягають тривалому зберіганню. Така ситуація вимагає від аграріїв швидкого реагування та гнучкості у ціновій політиці, щоб уникнути втрат. Проте, важливо розуміти, що поточне подешевшання не гарантує подальшого зниження цін до кінця року, адже динаміка агроринку може швидко змінюватися під впливом різних факторів, включаючи попит та пропозицію.

До того ж, значна частина аграріїв, які виростили продукцію вищої якості, наразі не поспішають її продавати. Вони свідомо очікують на ймовірне підвищення цін на ринку, розраховуючи на кращі умови для реалізації свого врожаю. Така стратегія часто виправдовує себе, особливо для тих, хто має належні умови для довгострокового зберігання картоплі. Збільшені обсяги зберігання можуть впливати на майбутню вартість, адже пропозиція на ринку буде регулюватися залежно від цих запасів.

За словами відомого економіста Володимира Чижа, цьогорічний урожай картоплі є досить хорошим, що й обумовлює помірні ціни. Цей фактор є ключовим у формуванні поточної цінової політики. Експерт прогнозує, що у найближчі півтора місяці вартість цього популярного в Україні овочу, який є невід’ємною частиною борщового набору, зросте, але зростання не буде надто стрімким. Це пояснюється тим самим хорошим урожаєм, що забезпечує достатній обсяг пропозиції на ринку. Для Агрофірми П’ятихатська, яка спеціалізується на вирощуванні органічних зернових та олійних культур, розуміння таких ринкових тенденцій є ключовим для стратегічного планування, адже загальна ситуація на ринку овочів часто відображає ширші тенденції в сільському господарстві.

Економіст вважає, що ціни на картоплю як у роздрібних магазинах, так і на ринках можуть зрости максимум на 10-20%. Основною причиною такого підвищення стануть додаткові витрати на зберігання врожаю, які лягають на плечі виробників та посередників. Впродовж листопада та грудня дуже відчутного стрибка цін не передбачається. Згідно з прогнозами експертів, у грудні вартість овочу може коливатися в межах 20 гривень за кілограм. Це свідчить про відносну стабільність цін, що є позитивним сигналом для споживачів. Навіть для виробників пшениці, ячменю, кукурудзи, соняшника, ріпаку та гречки, як АФ П’ятихатська, важливим є відстеження загальних тенденцій у продовольчому секторі. Детальний аналіз агроринку, що постійно оновлюється на ресурсах на кшталт Pravdoruv.live, дозволяє оперативно реагувати на зміни та приймати обґрунтовані рішення для підвищення ефективності виробництва органічної продукції та забезпечення продовольчої безпеки країни.