Олійний ринок України: виклики та можливості в ЄС

Виробники соняшникової олії в Болгарії стикаються зі значними труднощами, продаючи свою продукцію собі на збиток, попри відносну стабільність роздрібних цін. Цю ситуацію підкреслив голова Асоціації виробників рослинних олій, наголошуючи на проблемах, що впливають на олійний ринок України та Євросоюзу.

З нами ви завжди в курсі останніх новин агросектору!

За останні п’ять років роздрібні ціни на соняшникову олію в Болгарії змінювалися незначно, коливаючись лише на 5-10 стотинок. Якщо у серпні 2021 року оптова ціна становила 3,15 лева, то у 2023 році вона впала до 2,80 лева, а у 2024 році — до 2,79 лева, після чого повернулася до позначки 3,15 лева. Цікаво, що на цьому ж фоні більшість інших продуктів харчування в Болгарії подорожчали на 30-70%. Така розбіжність створює величезний тиск на виробників.

Ця видима стабільність цін не відображає справжнього стану справ у галузі. Експерти зазначають, що виробники олії зіткнулися з різким зростанням витрат на сировину, таку як соняшник, а також на переробку. Це робить їхній бізнес, що спеціалізується на виробництві соняшникової олії, вкрай збитковим. Для агрофірм, що вирощують органічний соняшник, як-от «Агрофірма П’ятихатська», розуміння цих глобальних ринкових тенденцій є ключовим для стратегічного планування.

Однією з головних проблем болгарської олійної галузі є гострий дефіцит сировини, що виникає на тлі значних виробничих потужностей. Посухи останніх років суттєво скоротили врожай соняшнику, тоді як заборони на експорт олійних культур у деяких країнах-виробниках обмежили можливості імпорту. Ця ситуація підкреслює вразливість аграрного сектору до кліматичних змін та торговельних обмежень. Такі події безпосередньо впливають на ціни на соняшник у всьому світі, включаючи олійний ринок України.

«Ми побудували потужності для переробки 4 мільйонів тонн соняшнику, але цього року змогли виробити лише 1,6 мільйона тонн олії. Болгарські підприємства змушені простоювати тривалий час через брак сировини, втрачаючи свою конкурентоспроможність на зовнішніх ринках, — пояснюють фахівці галузі. — Ситуацію ускладнює конкуренція з Україною, яка імпортує до ЄС значні обсяги нерафінованої та рафінованої олії, не залишаючи вільних ніш для болгарської продукції. Це створює нові виклики для європейських виробників сільськогосподарської продукції». Збільшення експорту українського соняшнику та олії до ЄС є важливою частиною економіки країни, але водночас формує особливий ринок ЄС для олії.

Намагаючись адаптуватися, болгарські переробники прагнуть диверсифікувати виробництво, переходячи на ріпак та сою, але цих заходів недостатньо для повного вирішення проблеми. Експерти вважають, що виходом з кризи можуть стати регуляторні заходи, які обмежуватимуть експорт необробленої сировини та стимулюватимуть її переробку всередині країни. Для «Агрофірми П’ятихатська», як великого виробника органічного соняшнику, важливо відстежувати такі регуляторні ініціативи, оскільки вони можуть вплинути на доступ до європейських ринків та загальну конкуренцію в агросекторі. Ці тенденції свідчать про складність та взаємозалежність світового сільськогосподарського ринку.