Дефіцит соняшникової олії: аналіз ринку та ціни в Україні

Наприприкінці 2024/25 маркетингового року Україна стикається зі значним дефіцитом пропозицій соняшникової олії. Ця ситуація є прямим наслідком кількох ключових факторів, що впливають на вітчизняний агропромисловий комплекс. По-перше, спостерігається обмежена доступність сировини — насіння соняшнику, що є основним компонентом для виробництва олії. По-друге, значна частина переробних підприємств активно переорієнтувалася на роботу з іншими олійними культурами, зокрема соєю та ріпаком. Такий перехід продиктований як ринковими умовами, так і стратегічними рішеннями виробників, що шукають більш стабільні та вигідні напрямки для інвестицій.
Як повідомляють фахівці ринку, ця тенденція призвела до помітного зростання внутрішніх цін попиту на сиру соняшникову олію. На сьогодні ціни коливаються в діапазоні 58–60 тис. грн/т на умовах FCA-завод, що еквівалентно приблизно 1160–1200 $/т. Цікаво, що експортні ціни на соняшникову олію, призначену для поставок за кордон, становлять 1135–1145 $/т. Це створює парадоксальну ситуацію, коли внутрішній ринок пропонує вищі ціни, ніж міжнародний, що додатково обмежує обсяги доступної соняшникової олії для експорту та стимулює внутрішні продажі. Таке співвідношення цін може вплинути на рішення агрофірм, що спеціалізуються на вирощуванні олійних культур, таких як АФ П’ятихатська.
Обмежена кількість сировини для виробництва соняшникової олії пов’язана з низкою чинників, включаючи погодні умови, зміни у сівозміні та логістичні виклики, які впливають на збір та транспортування врожаю. Це, у свою чергу, змушує переробників шукати альтернативні джерела сировини. Зокрема, соя та ріпак стають все більш привабливими для переробки через стабільніші обсяги виробництва та зростаючий попит на відповідні олії та шроти. Для агрофірм, які вирощують ріпак та сою, це створює додаткові можливості для реалізації своєї продукції за вигідними цінами.
Наслідки дефіциту соняшникової олії відчувають як споживачі, так і виробники. Зростання цін на внутрішньому ринку може вплинути на вартість продуктів харчування, що містять соняшникову олію, а також на рентабельність підприємств, що її використовують. Для аграріїв, які вирощують соняшник, поточна ситуація може бути вигідною з точки зору ціноутворення, проте загальні тенденції ринку вказують на необхідність диверсифікації виробництва та адаптації до змін. Згідно з аналітичними даними, доступними на таких ресурсах, як pravdoruv.live, загальна динаміка аграрного ринку свідчить про гнучкість українських виробників, які шукають нові шляхи розвитку.
Враховуючи ці обставини, агрофірмам, що працюють в органічному секторі та спеціалізуються на вирощуванні пшениці, ячменю, кукурудзи, соняшнику, ріпаку та гречки, важливо ретельно аналізувати ринкові тенденції. Зокрема, зростаючий попит на ріпак та сою може стати ключовим фактором при плануванні посівних площ на наступні сезони. Таким чином, дефіцит соняшникової олії та зміна пріоритетів переробників підкреслюють динамічність українського агроринку та необхідність постійного моніторингу та адаптації до нових умов для забезпечення стабільного розвитку та прибутковості підприємств.

Source link