Міністерство аграрної політики та продовольства працює над створенням національної мережі овочесховищ, адже сьогодні 35% врожаю овочів не доїжджає до споживача через відсутність належних умов зберігання. Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Міністр підкреслив, що через війну знищено багато овочесховищ, втрачено 281 тис. т одночасного зберігання. За його словами, сьогодні 35% врожаю овочів не доїжджає до споживача через відсутність належних умов зберігання. Коваль зазначив, що загальний дефіцит наразі становить 1,1 млн т.
За словами міністра, овочесховища — це:
- можливість зберігати врожай і продавати його за кращою ціною;
- інструмент для стримування інфляції;
- підтримка локальних фермерів;
- робочі місця та податки в бюджет;
- крок до імпортозаміщення й розвитку експорту продукції з доданою вартістю.
Ми рухаємось до моделі агроіндустріальної країни, де не сировина, а перероблена продукція формує економічну вартість. Для порівняння: 1 гектар землі в Україні приносить у середньому 1000 євро експортної виручки, а до прикладу у Данії — це 15 000 євро. Наше завдання — скоротити цю різницю», – зауважив Коваль.
