Експорт молока з Україні опинився під загрозою через зростання тіньового ринку
01.09.2025
В Україні хочуть розширити кількість е-інструментів для аграріїв
01.09.2025
У серці Рівненщини, де традиційно домінує вирощування зернових, родина Леончуків понад 10 років втілює у життя сміливий агроінноваційний проект – промислове вирощування персиків. Ця історія є яскравим прикладом адаптації та пошуку нових шляхів у сучасному садівництві України. Починаючи свій шлях з декоративного садівництва та вирощування овочів, Леончуки згодом перейшли до малинової плантації. Однак, п’ять років інтенсивної праці виявили серйозні виклики: постійні цінові коливання на ягоди та гострий дефіцит трудових ресурсів змусили їх прийняти непросте рішення про викорчовування малини. Натомість, вони вирішили закласти новий фруктовий сад, зосередившись на кісточкових культурах, що стало справжнім проривом для регіону.
Більше новин та аналітики про агроінновації в Україні читайте на Pravdoruv.live.
«Шукав щось цікаве, що могло б стати конкурентною перевагою. Вже чув про досвід колег з Хмельниччини та Волині, які успішно вирощують персик у промислових масштабах. Це надихнуло мене спробувати цю нетипову для нашого клімату культуру», – ділиться своїм баченням Дмитро Леончук, ініціатор проекту. Перші персикові дерева були висаджені наприкінці 2022 року, решта — на початку 2023-го. Це ще дуже молодий фруктовий сад, який цьогоріч плодоносить лише вдруге, але вже демонструє вражаючі результати.
Цьогорічний сезон збору врожаю стартував 21 липня, що на тиждень пізніше, ніж минулого року, ймовірно, через погодні умови. Серед основних сортів, які вже показали свою ефективність на Рівненщині, варто відзначити Флемінг Ф’юрі PF-5B та Рубіновий Принц. Щодо решти 15 сортів, то вони мали лише сигнальні плодоношення, що дозволило фермеру зробити попередні висновки про їхню придатність для подальшого вирощування фруктів у місцевих умовах. Наразі на площі 2 гектари ростуть різноманітні кісточкові культури, з яких найбільшу частку займають персики та груші – по 30% кожна.
Дмитро Леончук підкреслює, що персик — надзвичайно чутлива культура, яка вимагає ретельного догляду. Особливо великі труднощі становлять шкідники, такі як східна плодожерка, боротьба з якою є вкрай складною. Крім того, персик сильно уражається кучерявістю листя — поширеною весняною хворобою, що також потребує постійної уваги та профілактичних заходів.
«Щоб мати стабільно гарний врожай персиків, необхідно своєчасно застосовувати якісні препарати. Починаючи з зимового періоду, ми вносимо мідьвмісні засоби, а далі активно використовуємо Хорус. Цього року ми обробляли ним дерева кожні 7–10 днів, щоб ефективно боротися з кучерявістю листя та забезпечити здоров’я нашого саду», — ділиться цінним фермерським досвідом рівнянин.
На щастя, цьогорічні заморозки не завдали значної шкоди молодому саду, оскільки період цвітіння припав на так зване «вікно» між низькими температурами. Постраждали лише найнижчі гілки — близько метра від землі дерева залишаються голими, тоді як вище гілки буквально «обліплені» великими та соковитими плодами.
Одним із ключових аспектів формування якісного врожаю є правильна обрізка. На Рівненщині вона має свої особливості та суттєво відрізняється від методів, що застосовуються у південних регіонах України, які традиційно вважаються ідеальними для вирощування персиків.
«Ми орієнтуємося в першу чергу на товарність плодів: нехай ми зберемо з дерева 10-15 кг персика, але це буде персик високої якості та великого розміру. Натомість, на сході та півдні часто беруть кількістю — до 40-50 кг з дерева, — вказує на суттєву різницю Дмитро. — У нашому саду ми прагнемо формувати дерева у вигляді веретена, щоб не давати гілкам «втікати» далеко від стовбура. Це забезпечує краще освітлення, циркуляцію повітря та полегшує догляд і збір урожаю.»
Наразі увесь урожай персика з саду Леончуків реалізується вроздріб на свіжому ринку. Цього року, завдяки щедрому врожаю сорту Рубіновий Принц, садівник вже розмірковує над розширенням каналів збуту. Вага одного персика-гіганта може сягати 400-500 грамів. Такі великі плоди продаються по 170 грн/кг, тоді як менші екземпляри — по 150 грн/кг. Дмитро зазначає, що це дуже приваблива ціна, адже минулого року вона становила близько 100 грн/кг, що свідчить про зростаючий попит та успіх його фермерського досвіду у вирощуванні фруктів у нетрадиційному для них регіоні.
