Українцям заборонили збирати в лісі дрова, навіть якщо це сухостій – AgroNews
29.08.2025
Земельний банк пропонує для аграріїв понад 600 сільськогосподарських ділянок
29.08.2025
У 2025 році на Харківщині перший мед подорожчав на чверть, каже економіст Дмитро Шиян. За його словами, це повʼязано зі зменшенням його обсягів. Пасічник Олег Старченко каже, що бджоли важко пережили зиму. Віцепрезидент Спілки пасічників України Денис Солдатов зазначає, що у 2025 році мед качали лише раз, тому ціни на нього можуть зрости, пише agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Олег Старченко з Чугуєва на Харківщині понад 10 років займається бджільництвом. Говорить, що цього року через погоду меду буде менше, ніж торік.
“Зиму пережили важко, почалося це з 2022 року, бджола сильно турбується зимою, вибухова хвиля турбує бджолу, і вона не спить, вона стурбована. Тому, вона потребує більше кормів і у неї немає відпочинку, не вся бджола доживає до весни. Коли доживає, їй важко відновитися”, — говорить пасічник.
Ще з причин — теплі зими. Зимою бджола спить, вона у сонному стані, а коли тепло, вона більш активна і клуб на рамках розповзається. Ще різкі температурні коливання, буває тепло — +10, а наступного дня — -10, бджола не встигає згрупуватися.
“Весна для пасічника важкувата, починається вона у лютому і ми починаємо годувати бджолу і давати їй комфортні умови для розвитку, і чекаємо природу. Цьогоріч, коли тільки все починало квітнути — черешні, абрикоси, у нас тут багато садів — три доби підряд температура вночі була до -6. Це була катастрофа, вранці ми вийшли не було жодної квітки, усе листя попадало”, — розповідає пасічник.
Після морозу акація замерзла, не було меду. Потім було три тижні холодні, бджола сиділа у вуликах і не літала, розвитку не було ніякого. Розквітли квіти, і вони почали рухатися і прийшла спека, і воно все згоріло. Два тижні тому почав тільки квітнути сонях.
Олег Старченко каже, що через це меду у 2025 році буде менше.
Економіст Дмитро Шиян говорить, що через зменшення обсягів збирання меду його ціна цього року зросла на 25%.
Головна культура, з якої збирають мед на Харківщині, — соняшник, говорить економіст Дмитро Шиян. За його словами, медозбір із соняшника почнеться у серпні.
“Невдалий початок для бджолярів цього сезону. Відсутність меду з акації — взагалі майже у харківському регіоні не було. Липовий мед, плодово-ягідний мед також в маленьких кількостях”, — говорить економіст.
У нас цілі зони, де було розвинене бджільництво опинилися в окупації, і також суттєво постраждали. Ця галузь зазнала значних втрат у харківському регіоні.
Віцепрезидент Спілки пасічників України Денис Солдатов каже, що в минулі роки мед качали по три-чотири рази, а в цьому році — тільки один раз. За його словами, це пов’язано з погодними умовами та з тим, що під час війни бджоли страждають від забруднення вибуховими речовинами, порохами, що впливає і на якість меду, і на роботу бджіл.
“Підтвердилися найпесимістичніші сценарії весни та літа. З цього року меду значно менше. Більшість пасічників, яких я знаю, жаліються на те, що менше в цьому році. Особливо це стосується перших медів, які найбільш ціновані. І посприяли цьому не тільки війна, але і погодні умови”, — каже Солдатов.
В цьому році аномальна погода була, дуже теплий березень, потім дуже холодний квітень. І потім стрімко в травні все заквітло одночасно і так само дуже швидко відцвіли наші медодаї. Бджоли не встигли зреагувати, а може пасічники не встигли, тому ми не отримали достатньої кількості саме перших медів. Але мед люди все ж таки зібрали, він існує, він якісний, але на нього дуже високий попит.
За словами віцепрезидента Спілки пасічників, до кінця серпня і початку вересня буде вже зрозуміло, скільки Україна має меду, і як це вплине на ціни.
“Я знаю людей, які в прифронтових територіях продають мед навіть дешевше, ніж минулого року. Ціна має досить широкий діапазон. Найменша це 120-150 грн за літр, а найбільша це майже 400 грн за літр”, — розповідає Солдатов.
