На Херсонщині вирощують екзотичні гранати, хурму та інжир – AgroNews

Валентина Березіна з села Білозерка, що на Херсонщині, понад 40 років займається власним садом, у якому крім звичних культур ростуть також і екзотичні гранати, хурма та інжир, пише agronews.ua.

Читай нас також у Viber та Telegram.

Господиня розповідає, що їй ще з дитинства подобалося щось саджати та вирощувати. Рослини для власного саду Валентина Березіна збирала з різних країн, тепер сама роздає саджанці всім охочим.

«З Криму, з Азербайджану я намагалася привезти додому кущики гранату та хурми, у нас тоді їх важко було дістати. Я сама роблю відводки, акліматизую деревця до нашої місцевості. Так вони й ростуть вже багато років. Саджанці роздаю тим, хто хоче: приємно бачити, як твої рослини продовжують жити в інших садах. А плоди – і роздаю, і продаю. Цього року досить гарний урожай», – розповіла Валентина Березіна.

За її словами, гранати, інжир і хурму можна зберігати від кількох місяців до пів року. А ще варто приготувати гранатовий сік або інжирне варення.

«Також ми зробили вино з ягід ірги, самі не вживаємо, але друзі були у захваті від смаку», – говорить господиня.

За словами пані Валентини, все своє життя вона захоплювалася садом і через нього відмовилась покидати рідну землю. Проте Валентина Березіна має багато планів на майбутнє свого саду, який підтримує її також психологічно.

«Сад для мене – це все. Я через нього і не виїхала з Білозерки. Були «прильоти» – величезна вирва посеред саду, кілька дерев сильно пошкодили уламки. Якби не моє садівництво, не знаю, як би витримала всі ці обстріли та руйнування. А так є заняття – корисне, улюблене», – говорить Валентина Березіна.