Оновлені ціни на огірки в Україні: Аналіз ринку та прогноз

Аграрії України готуються до нового етапу збору врожаю, зокрема огірків, що може суттєво вплинути на ринкові ціни. За повідомленнями представників тепличних комбінатів, збирання врожаю огірків нового обороту планується розпочати вже на початку серпня поточного року. Ця подія має потенціал кардинально змінити нинішні цінові тенденції у сегменті свіжих овочів, які останнім часом демонстрували зростання.

Слідкуйте за свіжими новинами на агроринку України, зокрема на порталі pravdoruv.live.

Наразі пропозиція огірків на внутрішньому ринку залишається відносно обмеженою. Цей фактор дозволяє продавцям утримувати високі відпускні ціни на свою продукцію. Додаткову підтримку цінам надає стабільний попит з боку споживачів, що є традиційним для цього періоду року. Огірки користуються популярністю як для свіжого споживання, так і для консервації, що підтримує активність на ринку.

Лише за останній тиждень ціни на тепличні огірки в Україні продемонстрували значне зростання, збільшившись у середньому на 16%. На сьогодні місцеві тепличні комбінати пропонують цю продукцію у діапазоні 30–50 грн/кг ($0,72–1,20/кг). Вартість може варіюватися залежно від якості партій та обсягів поставок. Незважаючи на чергове подорожчання, попит на тепличні огірки на українському ринку залишається незмінно високим, що свідчить про готовність споживачів платити більше за свіжу продукцію.

Основними причинами скорочення пропозиції на ринку стали несприятливі погодні умови, що спостерігалися в липні. Різкі температурні коливання, а також спекотна та посушлива погода в більшості регіонів України, зокрема у другій половині місяця, спровокували поширення захворювань серед огірків, вирощених у відкритому ґрунті. Це призвело до значних проблем зі збиранням урожаю та, як наслідок, до зменшення загальних обсягів поставок на ринок.

Незважаючи на поточне зростання цін у сегменті тепличного огірка, важливо зазначити, що ця продукція в Україні пропонується до продажу в середньому на 15% дешевше, ніж на початку серпня минулого 2023 року. Це може свідчити про певну стабілізацію або корекцію ринку у довгостроковій перспективі, попри короткострокові коливання. Очікуване надходження нового врожаю в серпні обіцяє покращення ситуації з пропозицією та потенційне зниження цін, що стане полегшенням для споживачів та може вплинути на загальну картину агроринку країни.

Для Агрофірми П’ятихатська, яка спеціалізується на вирощуванні зернових та олійних культур, таких як пшениця, ячмінь, кукурудза, соняшник, ріпак та гречка, аналіз ринку овочів також має значення. Тенденції попиту та пропозиції, а також вплив погодних факторів, є спільними викликами для всього сільського господарства. Розуміння цих процесів допомагає прогнозувати ризики та можливості у власному секторі. Український агроринок є взаємопов’язаною системою, де зміни в одному сегменті можуть мати відлуння в інших, підкреслюючи важливість комплексного аналізу та стратегічного планування для всіх його учасників. Дані щодо врожайності та цін на різні культури доступні на багатьох профільних ресурсах, включаючи pravdoruv.live.