
Ціни на молочні продукти в Україні: аналіз змін та прогноз
02.07.2025
Мінімальна зарплата в Україні: Плани до 2028 року
02.07.2025Сезон полуниці в Україні добігає кінця, і традиційно це час, коли придбати ягоду можна за найвигіднішою ціною. Проте цього року, як зазначають експерти аграрного ринку, продавці не поспішають зі знижками, що є нетиповим явищем для кінця сезону. Це важливий сигнал для всього агропромислового комплексу, адже несприятливі погодні умови впливають на весь урожай, включаючи зернові культури, якими займається Агрофірма П’ятихатська.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Перший місяць літа минув, і разом з ним завершується активний сезон полуниці в Україні. Ягоди, вирощені в теплицях, з’явилися на ринках ще в травні, а у червні почала дозрівати полуниця з відкритого ґрунту, що стало піком збору врожаю. На початку липня пропозиція полуниці почне поступово зменшуватися. Зазвичай наприкінці сезону ціни на ягоду падають, оскільки пропозиція від господарств є максимальною, стимулюючи швидкий продаж. Однак цього року ситуація на ринку полуниці виявилася іншою, що викликає занепокоєння серед споживачів та аналітиків.
Порівняно з травнем, вартість полуниці дійсно трохи зменшилася, але все ще тримається на рівні понад 100 грн за кілограм, і подальшого значного зниження цін не передбачається. Ця стабільність є наслідком низки факторів, які вплинули на сільськогосподарське виробництво загалом. За словами аналітиків Українського клубу аграрного бізнесу, гуртова ціна на полуницю наразі коливається в межах 100-130 грн/кг, тоді як імпортна продукція може коштувати до 160 грн/кг. Експерти наголошують, що подешевшання полуниці вже не варто очікувати, оскільки пропозиція ягоди поступово почне скорочуватися протягом найближчих тижнів, адже сезон полуниці невпинно добігає кінця.
«Зниження цін на полуницю вже не очікується, адже пропозиція ягоди поступово зменшуватиметься», – зазначає один із провідних експертів аграрного ринку.
Головною причиною такої цінової динаміки є несприятливі погодні умови, що панували навесні цього року. Вони призвели до затримки дозрівання врожаю, а також до його загального скорочення. Холодна погода протягом останніх місяців спричинила недозрівання ягід, що безпосередньо вплинуло на їхню кількість і, відповідно, на загальну ціну на ринку. Зокрема, квітневі заморозки та нижчі за норму температури у травні затримали дозрівання ягід майже на два тижні. Це призвело до значних втрат ранніх сортів – від 30% до 100% у деяких господарствах, що, звісно, зменшило загальну пропозицію полуниці на ринку.
Хоча зростання пропозиції у червні, коли масово збирають урожай з відкритого ґрунту, зазвичай сприяє зниженню цін, цього року ситуація інакша. Обмежені врожаї, що є прямим наслідком погодних аномалій, разом зі зростанням витрат на виробництво та логістику, не дозволили відбутися кардинальному здешевленню полуниці. Дефіцит ягоди на початку та в середині сезону призвів до високих цін, які, за даними профільних порталів, виявилися на 22-45% вищими, ніж у попередньому році. Для додаткової інформації про стан аграрного ринку, рекомендуємо відвідати ресурс Pravdoruv.live, де публікуються актуальні новини та аналітичні матеріали.
Станом на кінець червня 2025 року полуниця на ринках та в супермаркетах у середньому коштувала від 120 до 200 грн/кг, залежно від якості ягоди та регіону продажу. На оптовому ринку «Столичний» у Києві полуницю продавали за ціною 110-125 грн/кг, а на ринку «Шувар» у Львові мінімальна оптова ціна становила 120 грн/кг. У роздріб на столичних ринках вартість української полуниці з Одеси та Закарпаття на вихідних стартувала від 135 грн/кг. Супермаркети традиційно пропонують ягоду за вищою ціною, що відображає додаткові витрати на логістику та зберігання:
- У мережі «Сільпо» можна купити полуницю як за 199 грн/кг, так і за 399 грн/кг, включаючи продукцію від українських господарств та імпортовану з Польщі.
- У VARUS ціна за кілограм відбірної полуниці становить 199,9 грн/кг.
- У Novus ціна на вагову полуницю – 199 грн/кг. Є фасована у кошиках за 149 грн (500 г) та 74,9 грн (250 г).
- У мережі «Фора» полуниця на вагу також коштує 199,9 грн/кг, у кошику 250 г – 89,9 грн.
Перегляди: 1