Українське яблуко: виклики врожаю та експорт до Канади

Залежно від регіону України урожайність українського яблука цього сезону є або аналогічною торішній, або дещо нижчою. Ця ситуація підкреслює варіативність впливу природних факторів на вітчизняне плодівництво.

Для глибшого розуміння загальних тенденцій в агропромисловості та інших важливих новин, рекомендуємо відвідати pravdoruv.live.

«Ситуація щодо оцінки урожаю яблук в основних регіонах вирощування різна, оскільки весняні заморозки пройшли хвилями та припали на різні стадії розвитку квітки та плодів. У результаті, в деяких регіонах України врожай можна вважати нормальним, тоді як в інших урожайність знижується вдвічі», — зазначає Володимир Гуржій із USPA Fruit, української компанії-експортера яблук.

Погодні умови для вирощування яблук цього року були переважно сприятливими, однак під час збору врожаю виникли значні труднощі, пояснює пан Гуржій:

«Загалом, після пізніх весняних заморозків, погодні умови в Україні були дуже сприятливими для вирощування яблука, що позитивно позначилося на його якості. Проте зараз виробники стикаються з викликами під час збирання врожаю та його подальшого зберігання. Українські аграрії борються із заморозками, градом та іншими стихійними лихами протягом усього вегетаційного періоду, а цього року під час збирання ми зіткнулися із сильними дощами та низькими температурами, через які роботи вже затрималися на два тижні».

На сьогоднішній день збір триває, і яблучний урожай уже майже наполовину зібраний. Загалом очікується яблучний урожай нижче середнього за останні 10 років, але, враховуючи, що пізні заморозки стали нормою в останні роки, його можна вважати середнім у порівнянні з попередніми трьома роками.

Українські яблука стають все більш популярними на міжнародних ринках, і пан Гуржій підкреслює, що дефіцит яблук у Європі може додатково цьому сприяти: «Попит на українські яблука загалом досить високий. Покупці можуть відрізнити наші плоди від яблук з інших країн регіону, відзначаючи їхню високу конкурентоспроможність, гарний смак та привабливий зовнішній вигляд».

Щодо поточного попиту, то практично всі цільові ринки досить активні, надходить багато нових заявок. Водночас аграріям доводиться виконувати раніше узгоджені контракти. Все це відбувається на тлі дефіциту фруктів, оскільки не вистачає робітників для збирання, і, як вже згадувалося, погода також не сприяє збору.

Пан Гуржій з гордістю повідомляє, що українські яблука наразі вперше експортуються і на канадський ринок: «Кілька років тому ми ініціювали процес відкриття канадського ринку для експорту української продукції. У результаті, канадська сторона підтвердила та погодила необхідні умови. Таким чином, перші партії цих фруктів, як очікується, будуть відправлені до Канади вже цього сезону.

У USPA Fruit ми зробили значну підготовчу роботу для цього. Враховуючи низький урожай фруктів у Туреччині та високу активність турецьких трейдерів, я очікую, що і звідти буде багато запитів».

«Грунтуючись на багатьох чинниках, ми прогнозуємо, що сезон 2025/2026 стане сезоном високих цін. Крім погодних умов та низького врожаю, які й без того є сильними ціноутворюючими факторами, існують і об’єктивні економічні причини, що сприяють зростанню цін. До них відносяться: висока інфляція в Європі та ревальвація євро щодо долара США, особливо з огляду на те, що основні експортні ринки українських яблук працюють переважно в доларах США», — робить висновок Володимир Гуржій.