Багато фермерів у Польщі збільшили у 2025 році площі під картоплею через відносно високі ціни, що спостерігалися в минулі сезони. Перехід на картоплю був зумовлений низькою прибутковістю зернових культур.
Аналітики відзначають, що це рішення стало прямою відповіддю на ринкові сигнали, адже попередні періоди демонстрували привабливу вартість бульби. Проте, як показує практика, подібні рішення часто призводять до дисбалансу на ринку. Збільшення посівних площ під картоплею в Польщі є значним кроком для аграрного сектору цієї країни та має наслідки для всього регіонального аграрного ринку. Фермери, які роками стикалися з низькою рентабельністю вирощування зернових культур, шукають альтернативні шляхи для забезпечення стабільного доходу. Ці тенденції є актуальними не тільки для Польщі, а й для інших країн Європи, включно з Україною, де сільське господарство також переживає періоди змін та адаптації.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Водночас, вирощування картоплі несе в собі значні труднощі та ризики, що часто недооцінюються на етапі планування. Серед основних проблем — високий рівень ураження хворобами, такими як фітофтороз, а також різноманітні агрономічні виклики, пов’язані з якістю ґрунту, дотриманням сівозміни та боротьбою зі шкідниками. Ще однією критичною проблемою для фермерів залишається наявність якісної насіннєвої картоплі. Дефіцит сертифікованого насіннєвого матеріалу може істотно вплинути на врожайність картоплі та загальну якість продукції. Цього року, незважаючи на помітне збільшення обсягів вирощування, ринок зіткнувся з недостатнім попитом, що неминуче призвело до зниження цін. Така ситуація підкреслює циклічність аграрного ринку, де за періодами високих цін можуть слідувати періоди надлишку та падіння вартості.
Згідно з даними Агентства з реструктуризації та модернізації сільського господарства (ARiMR), динаміка посівних площ під картоплею в Польщі демонструє стабільне зростання. У 2020 році площа вирощування картоплі становила 185 767,99 га. До 2024 року ця цифра зросла до 192 482,13 га, оскільки багато виробників, орієнтуючись на привабливі ціни попередніх років, розширювали свої посівні площі. Прогнози на 2025 рік свідчать про подальше збільшення – площа під картоплею у Польщі оцінюється вже у 211 140,45 га. Це значне зростання свідчить про глибоку зміну в структурі посівів, що, безумовно, вплине на пропозицію на ринку та цінову політику.
Для таких підприємств, як “Агрофірма П’ятихатська”, що спеціалізуються на органічній продукції зернових (пшениця, ячмінь, кукурудза, соняшник, ріпак, гречка), ці зміни на європейському аграрному ринку є важливим сигналом. Хоча “Агрофірма П’ятихатська” не вирощує картоплю, розуміння динаміки сусідніх ринків дозволяє краще прогнозувати загальні тенденції, управляти ризиками та шукати нові можливості для диверсифікації. Збільшення посівів певних культур в одному регіоні може впливати на доступність земельних ресурсів, ціни на добрива та інші ресурси в сусідніх країнах. Крім того, виклики, пов’язані з хворобами та якістю насіння, є універсальними для органічного землеробства, незалежно від типу культури.
Отже, хоча польська картопля і не є прямим продуктом для українських агрофірм, аналіз її ринку дає цінну інформацію про ширші тенденції в сільському господарстві. Зміни в урожайності картоплі та цінові коливання відображають загальні економічні та кліматичні чинники, які впливають на весь агробізнес. Розуміння цих процесів дозволяє українським агровиробникам, зокрема тим, хто працює в органічному секторі, бути більш підготовленими до майбутніх викликів та можливостей на міжнародному аграрному ринку.
Перегляди: 27
