Бум вирощування винограду в теплицях: переваги та перспективи

Сучасне вирощування винограду в закритому ґрунті набуває все більшої популярності в Україні. Хоча професійне тепличне вирощування найбільш розвинене в Одеській області, загалом бум на столовий виноград у теплицях спостерігається по всій країні. Ця тенденція охоплює як великі фермерські господарства, так і аматорів, які прагнуть отримувати стабільний та якісний урожай, незалежно від погодних умов.

«Це вже таке соціальне явище, – зазначає Ольга Юліна, співзасновниця компанії «Виноградник Юліних». – Ми були здивовані, що багато посадкового матеріалу замовляв Львів. Загалом, проєкт закритого ґрунту можна успішно реалізувати в будь-якому регіоні країни, адже клімат в Україні в останні роки значно змінився, збільшилася сума теплих днів, і виноград у теплиці добре визріває будь-де».

Зміни в кліматі, такі як часті перепади температур, несподівані заморозки або надмірна спека, роблять тепличне вирощування особливо привабливим. Фермерство в умовах закритого ґрунту дозволяє контролювати мікроклімат, захищаючи рослини від несприятливих погодних явищ, шкідників та хвороб. Це забезпечує більш стабільний урожай та високу якість ягід. Додатково, сучасна агротехніка в теплицях дозволяє розширити сезон збору врожаю, що є значною економічною перевагою для сільськогосподарських підприємств, сприяючи кращому доходу та забезпеченню ринку свіжою продукцією.

Для успішного вирощування винограду як самозапильної культури в умовах теплиці необхідне оптимальне провітрювання, зокрема для кращого запилення. Ольга Юліна наголошує, що у своїх теплицях вони зробили додаткові отвори в стелі через кожні 15–20 метрів для забезпечення належної циркуляції повітря. Це є ключовим аспектом для запобігання розвитку грибкових захворювань та створення ідеальних умов для росту та розвитку лози, а також для ефективного догляду за виноградом.

Важливим аспектом є також відстань між кущами у закритому винограднику, яка зазвичай менша, ніж у польовому варіанті. Для цього потрібно забезпечити лозі більший ріст у висоту. Якщо у відкритому ґрунті середня висота куща становить близько 2,6 м, то в теплиці оптимальна висота досягає 2,8–3 м. Стандартної висоти теплиці для цього, як правило, достатньо, що робить цей метод доступним для багатьох фермерів, які прагнуть ефективно використовувати простір.

Цей бум на столовий виноград є свідченням адаптації українського фермерства до нових реалій та пошуку інноваційних рішень у сільському господарстві. Додаткову інформацію про схожі тенденції та інші агротехнічні новини, що стосуються аграрного сектору, можна знайти на ресурсі pravdoruv.live, який є джерелом різноманітних новин.