Зростання виробництва молока: регіони-лідери та статистика

Виробництво молока в Україні: аналіз тенденцій та регіональні лідери за даними Держстату

Український аграрний сектор продовжує демонструвати динамічні зміни, особливо у сфері тваринництва. Згідно з останніми даними Державної служби статистики, загальний обсяг виробництва молока-сировини господарствами усіх категорій у липні 2025 року досяг 663 тис. тонн. Цей показник на 1% перевищив обсяги червня 2025 року, проте виявився на 2% меншим порівняно з липнем 2024 року, що свідчить про певні коливання у галузі.

Слідкуйте за важливими новинами аграрного сектору також у Viber та Telegram.

Загалом за період січень – липень 2025 року Україна виробила 4,05 млн тонн молока, що на 168 тис. тонн, або на 4%, менше, ніж за аналогічний період минулого року. Ця статистика надоїв є ключовою для розуміння загального стану галузі. Важливо зазначити, що у липні 2025 року частка підприємств у загальному виробництві молока-сировини становила 41%, тоді як господарства населення забезпечили більшу частину – 59%. Це підкреслює значний внесок приватних домогосподарств у загальний обсяг виробництва молока в Україні.

Детальніший аналіз показує, що сільськогосподарські підприємства демонструють позитивну динаміку. У липні 2025 року вони виробили 269 тис. тонн молока-сировини, що на 4,4% більше порівняно з червнем 2025 року та вражаючі 15% зростання відносно липня 2024 року. Це є свідченням адаптації та розвитку молочних ферм в умовах сучасних викликів. За перші сім місяців 2025 року молочнотоварні ферми (МТФ) наростили обсяги виробництва молока до 1,83 млн тонн, що на 6% перевищує показники минулого року. Ці дані вказують на інвестиції та ефективність у великих виробничих потужностях.

Натомість, у господарствах населення спостерігається зниження обсягів надою. У липні 2025 року вони виробили 394 тис. тонн молока, що на 1% менше, ніж у червні 2025 року, та на 5% менше, ніж у липні 2024 року. За січень – липень 2025 року присадибний сектор виробив 2,22 млн тонн молока-сировини, що на 11% менше відносно аналогічного періоду минулого року. Ця тенденція може бути пов’язана з низкою факторів, включаючи зміни в демографічній ситуації та укрупнення сільськогосподарського виробництва. Додаткову інформацію про стан ринків сировини можна знайти на pravdoruv.live.

Особливу увагу привертає регіональне зростання молока. Сільгосппідприємства у низці областей України значно наростили обсяги виробництва молока. Лідерами за темпами приросту відносно минулорічного періоду стали Львівська область (+22%), Хмельницька область (+19%), Закарпатська область (+17%), Миколаївська область (+12%) та Тернопільська область (+10%). Ці регіони демонструють успішні стратегії розвитку та підтримки молочних ферм, що сприяє загальному зростанню виробництва молока в країні. Подальше вивчення цих факторів допоможе визначити найкращі практики для підтримки та розвитку сільського господарства України.

Перегляди: 54

Теги: аграрний сектор, виробництво, господарства, держстат, молоко, обсяги, регіони, сировина, сільгосппідприємства, статистика, Україна, ферми