Світовий агроринок: Китайські заборони відкривають двері для Австралії
18.10.2025
Коли викопувати моркву: секрети солодкого врожаю
18.10.2025
Урожайність цукрових буряків на Волині демонструє позитивну динаміку, перевершуючи показники попереднього року. Цьогоріч аграрії регіону збирають в середньому 650 центнерів з гектара, що на 100 центнерів більше, ніж у минулому сезоні. Хоча площі під цукровими буряками дещо скоротилися – з понад 11 тисяч гектарів торік до 9 тисяч гектарів цьогоріч – загальний результат обіцяє бути обнадійливим. Ця тенденція є важливою для всієї сільськогосподарської галузі України, зокрема для компаній, що займаються вирощуванням зернових та технічних культур, таких як Агрофірма П’ятихатська, яка спеціалізується на органічному виробництві пшениці, ячменю, кукурудзи, соняшнику, ріпаку та гречки.
Слідкуйте за останніми новинами агросектору на правдоруб.live.
Як зазначив начальник розвитку виробничих галузей обласного департаменту агропромислового розвитку Олександр Книш, збір цукрових буряків на Волині активно триває, а зібраний урожай відправляється на цукрові заводи.
«Ми маємо добрі показники цукристості — в середньому близько 16,5% за даними Гнідавського цукрового заводу, що на пів відсотка вище від базового рівня. Це справді гарний результат, порівняно з минулим роком. Очікується, що виробництво цукру буде не меншим, ніж у попередньому сезоні», — підкреслює Олександр Книш.
Станом на середину жовтня волинські аграрії вже завершили збір цукрових буряків з площі близько 4 тисяч гектарів, що становить майже половину від запланованих обсягів. Це свідчить про інтенсивність та злагодженість робіт на полях.
Господар Ігор Павлович, який працює у Луцькому районі, цього року зменшив площі під цукровими буряками на 100 гектарів, порівняно з минулим роком. Наразі він збирає урожай з 400 гектарів, отримуючи 70-75 тонн з гектара. Питання рентабельності вирощування цукрових буряків залишається актуальним для багатьох фермерів.
«Якщо поточна ціна на цукор залишиться низькою, як зараз, то ми вийдемо практично на нульовий рівень рентабельності. Для отримання відчутного прибутку від цукрових буряків необхідно збирати мінімум 80 тонн з гектара», — ділиться своїми спостереженнями керівник агропідприємства.
Серед тих, хто забезпечує успішний збір урожаю, — 29-річний комбайнер Сергій Костюк. Він родом з міста Полонне на Хмельниччині та працює у цьому господарстві, а також на полях Львівської та Рівненської областей. Сергій віддає перевагу роботі в Україні, вважаючи, що сезонні сільськогосподарські роботи тут оплачуються краще, ніж заробітки за кордоном. Його робочий цикл складає три місяці в полі, а решта часу він проводить вдома, відзначаючи, що фізична праця вдома може бути складнішою, ніж керування сучасним комбайном.
Щоб вчасно зібрати весь урожай цукрових буряків, Сергій разом зі своїм напарником працюють цілодобово, кожен по 12 годин, використовуючи ефективну сільськогосподарську техніку.
«Комбайн рухається самостійно, обробляючи шість рядків одночасно. Ми налаштовуємо його, переводимо жатку, запускаємо машину, знаходимо рядок і активуємо копір, який автоматично утримує напрямок руху», — пояснює комбайнер про роботу сучасної техніки, яка значно полегшує збір урожаю.
За прогнозами керівника розвитку виробничих галузей обласного департаменту агропромислового розвитку Олександра Книша, збір цукрових буряків на Волині триватиме аж до початку грудня, що забезпечить стабільні поставки сировини для цукрової промисловості та підкреслить важливість аграрного сектора для економіки регіону.
Перегляди: 27
