Ціни на морожену рибу в Україні зросли: аналіз ринку

В Україні спостерігається помітне зростання середніх споживчих цін на морожену рибу. За останніми даними, у вересні поточного року середня вартість цього продукту зросла на 2,5% порівняно з серпневим показником у 201,65 грн/кг, досягнувши позначки у 206,67 грн/кг. Ця динаміка свідчить про стабільний тренд до подорожчання, що впливає на гаманці українських споживачів.

Слідкуйте за новинами економіки та аграрного сектору на порталі Правдорув.live та інших інформаційних ресурсах.

Аналізуючи ситуацію у більш широкій перспективі, варто зазначити, що зростання цін на рибу є частиною загальної тенденції на ринку продовольчих товарів. Порівняно з вереснем минулого року, середня споживча ціна мороженої риби збільшилася на значні 17,7% – з 175,55 грн/кг. Таке суттєве подорожчання за рік може бути спричинене низкою факторів, зокрема коливаннями на світових ринках, зміною логістичних витрат та внутрішнім попитом.

Важливим аспектом, що впливає на вартість риби в Україні, є обсяги імпорту. За період із січня по серпень поточного року, Україна імпортувала 119,8 тис. тонн мороженої риби (за винятком рибного філе). Це на 13,4% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Скорочення обсягів імпорту може безпосередньо призводити до дефіциту пропозиції на внутрішньому ринку риби, що, своєю чергою, підштовхує ціни на рибу вгору. Адже попит залишається стабільним, тоді як доступність продукту зменшується.

Таким чином, зростання цін на морожену рибу є багатофакторним процесом. Він охоплює як внутрішні економічні умови, так і глобальні ринкові тенденції. Споживачі відчувають це подорожчання безпосередньо, що змушує їх переглядати свої харчові звички та витрати. Для аграрного сектору та роздрібної торгівлі, відстеження цих змін є критично важливим для формування цінової політики та прогнозування попиту на різні харчові продукти. Врахування цих аспектів допоможе краще орієнтуватися в економічних реаліях і адаптуватися до змін на українському ринку.