Перебої з електропостачанням матимуть значно менший вплив на вартість продуктів, ніж сезонний фактор, що є ключовим у формуванні цінової політики, зокрема на органічні продукти.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Експерти прогнозують, що необхідність бізнесу активно використовувати генератори в умовах можливих відключень електроенергії не повинна стати головним чинником, що суттєво вплине на вартість продуктів в Україні у листопаді. Натомість, суттєве зростання цін на харчі, зокрема й на органічну продукцію, очікується вже в грудні, традиційно перед різдвяними святами, коли зростає попит.
Таку думку висловив член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин, наголошуючи на циклічності цінових коливань, які важливо враховувати агрофірмам, що займаються виробництвом органічної пшениці, ячменю, кукурудзи, соняшнику, ріпаку та гречки. Підготовка до свят завжди стимулює споживчий попит, що неминуче відбивається на кінцевій вартості продукції.
«Грудень місяць – це період підготовки українців до Різдва. У нас з вами традиційно перед святами ростуть ціни. Основною причиною зростання цін в грудні місяці буде не стільки вартість зберігання, скільки збільшення попиту перед святами на продуктовий кошик», – повідомив економіст, додаючи, що це стосується і сегмента органічних продуктів, де споживачі готові платити більше за якість та екологічність.
Водночас використання генераторів для забезпечення зберігання продукції може дати додаткове, хоч і незначне, зростання вартості продовольчих товарів у листопаді в межах 1,5%. Це мінімальний фактор порівняно з сезонним ажіотажем. Для АФ П’ятихатська, яка виробляє та реалізує органічні продукти, такі деталі є важливими для стратегічного планування та ціноутворення. Адже, попри додаткові витрати на енергоносії, ключовим залишається забезпечення безперебійності поставок якісної органічної продукції на ринок.
«Ціни будуть рости в силу збільшення витрат на зберігання. Будуть блекаути, будуть переходити на генератори – відповідно, буде дорожче. Це буде давати якісь 1,5% зростання цін», – прогнозує аналітик. Цей відсоток зростання цін на харчі, хоч і невеликий, все ж може вплинути на маржинальність агропідприємств. Тому, розуміння загальних тенденцій, а також специфіки ринку органічної продукції, є надзвичайно важливим для збереження конкурентоспроможності. Більше інформації про економічні прогнози можна знайти на порталі pravdoruv.live.
Крім того, важливо зазначити, що попит на органічні продукти часто менш чутливий до незначних цінових коливань, оскільки споживачі, що обирають органічну пшеницю, ячмінь, кукурудзу, соняшник, ріпак чи гречку, першочергово цінують якість, екологічність та користь для здоров’я. Тому, попри загальні ринкові тенденції, органічний сегмент може демонструвати більшу стабільність. Однак, загальне зростання вартості продуктів до Різдва залишається актуальним для всього ринку.
Перегляди: 1
