Зростання цін на продовольчу пшеницю в Україні: аналіз ринку
08.11.2025
Працюючі пенсіонери: як робота впливає на пенсійні виплати
08.11.2025
Ціни на каву вже не перший рік стрімко зростають, і ця тенденція продовжує набирати обертів. Однією з головних причин зростання вартості цього улюбленого багатьма напою є нестабільна погода, яка істотно знизила врожаї у великих країнах-виробниках, таких як Бразилія та В’єтнам. Ця ситуація підкреслює глобальну вразливість сільськогосподарських культур до кліматичних змін, що має прямий вплив на світовий аграрний ринок і, як наслідок, на продовольчу безпеку.
Слідкуйте за новинами та аналітикою на Pravdoruv.live.
Згідно з аналітичними даними, вартість розчинної кави Nescafe Gold за пачку 210 грамів демонструє значне подорожчання. Якщо в січні 2025 року її середня ціна становила трохи більше ніж 390 гривень, то вже в жовтні того ж року вона сягнула близько 610 гривень. Це зростання цін на каву є дуже відчутним для споживачів, і поки що не варто очікувати різкого зниження. Міжнародні організації, що займаються кавою, підтверджують зниження врожайності, порівняно з попередніми роками, а також зростання закупівельних цін на зерно.
За короткий період, лише за кілька місяців, ціна на розчинну каву Nescafe Gold змінилась на 10.9 %. Зокрема, у вересні 2025 року пачка кави вагою 210 г коштувала 550 гривень, а вже у листопаді її вартість зросла до 610 гривень. Це свідчить про подорожчання на 60 гривень за такий короткий термін, що є суттєвим індикатором інфляційних процесів на ринку продовольчих товарів.
Починаючи з січня 2025 року, загальна вартість кави зросла майже на 220 гривень, що становить понад 56%. Це значно перевищує динаміку попередніх років, коли кава також дорожчала через несприятливі погодні умови, але не в таких масштабах. Кілька років поспіль посух і аномальних погодних явищ не могли не позначитися на загальній врожайності кави, що прямо вплинуло на світові ціни. Цей приклад показує, як глобальні кліматичні зміни впливають на продовольчий ринок, включаючи не лише каву, а й інші важливі сільськогосподарські культури, такі як пшениця, ячмінь, кукурудза, соняшник, ріпак та гречка.
Ситуація зі зростанням цін на каву є яскравим нагадуванням про необхідність інвестувати в стійкі сільськогосподарські практики та підтримку локальних виробників органічної продукції. Це допомагає не лише стабілізувати ціни, а й забезпечує високу якість врожаю, мінімізуючи вплив глобальних погодних аномалій. Підтримка власного аграрного сектору, який вирощує основні зернові та олійні культури, є ключем до продовольчої безпеки країни в умовах мінливого клімату. Таким чином, хоча зростання цін на каву може здатися лише проблемою гурманів, насправді воно є сигналом про ширші виклики, що стоять перед усім сільським господарством.
