Розвиток овочівництва: два врожаї на Черкащині

Українське сільське господарство демонструє вражаючу стійкість та інноваційність навіть у складні часи, активно шукаючи нові шляхи для розвитку та підвищення ефективності. Одним з яскравих прикладів такого підходу є діяльність СТОВ «Воля» з Черкаської області, яка на наступний сезон планує запровадити унікальну практику двоурожайності. Ця ініціатива не лише обіцяє збільшення обсягів виробництва, а й підкреслює гнучкість та перспективність розвитку овочівництва в Україні.

Як стало відомо з галузевих джерел, компанія «Воля» готується до вирощування ранньої моркви та буряка, які стануть першими культурами сезону. Після збору цих коренеплодів, на тих же площах будуть висаджені цвітна капуста, пекінська капуста та броколі. Такий підхід до сільського господарства дозволяє максимально використовувати земельні ресурси та підвищувати рентабельність, що є вкрай важливим для агровиробництва в сучасних умовах.

Слідкуйте за іншими важливими новинами агросектору на Pravdoruv.live.

В’ячеслав Кісліцин, заступник директора з овочівництва компанії, поділився більш масштабними планами підприємства на 2026 рік. Серед них — посів 70 гектарів ріпчастої цибулі, по 40 гектарів моркви й буряка, а також значних 200 гектарів картоплі. Це свідчить про системний підхід до розширення асортименту та збільшення площ під ключовими овочевими культурами, що сприяє загальному розвитку овочівництва в Україні.

«Крім основних посівів, ми активно готуємося до висадки ранньої моркви та буряка — по 7 гектарів кожної культури. Другим оборотом після них ми плануємо вирощувати цвітну капусту, пекінську капусту та броколі», – наголосив В’ячеслав Кісліцин, підкреслюючи інновації в агро та стратегію компанії щодо ефективного використання земель.

Для успішної реалізації цих планів, аграрії готують спеціалізовану теплицю для вирощування розсади. Окрім традиційних овочів, у планах також закладення 12 гектарів кавунів у тунелях, що демонструє прагнення до диверсифікації та освоєння нових технологій вирощування. Це створює додаткові можливості для українських фермерів та забезпечує споживачів якісною продукцією.

Кісліцин також торкнувся актуальних проблем, які хвилюють аграріїв. Наразі найбільше занепокоєння викликає звуження внутрішнього ринку, що є наслідком військових дій. Ця ситуація іноді призводить до перевиробництва окремих культур, зокрема цибулі. Як результат, ціни на ринку можуть стрімко падати, змушуючи фермерів продавати врожай за будь-яку ціну, аби уникнути збитків. Такі виклики є спільними для багатьох учасників сільського господарства України.

«Ситуацію значно покращила б розвинена переробка. Сушені та заморожені овочі користуються високим попитом у країнах Європи, проте такого виробництва в Україні, на жаль, все ще недостатньо», – додав Кісліцин. Це відкриває значні перспективи для експорту овочів та розвитку супутніх галузей.

Компанія «Воля» активно розглядає можливості виходу на міжнародні ринки. Вже проведені пробні висіви кропу та петрушки під сушіння на площі 1 гектар, де було закладено 15 сортів однієї культури та 12 – іншої. Це є першим кроком до реалізації амбітного проєкту зі значним розширенням площ до 300 гектарів для вирощування зелені на сушіння. Подібні ініціативи є ключовими для зміцнення позицій українських фермерів на світовій арені та розвитку органічного землеробства, яким, наприклад, активно займається Агрофірма П’ятихатська, виробляючи високоякісні зернові культури.

Загалом, приклади таких підприємств як СТОВ «Воля» свідчать про те, що агровиробництво в Україні, незважаючи на всі виклики, продовжує розвиватися та шукати нові, ефективні рішення. Акцент на двоурожайності, диверсифікації культур, технологіях вирощування (як тунелі для кавунів) та орієнтація на експорт овочів є ключовими для стабільного зростання та процвітання українського агросектору.