Переробка соняшнику в Україні: аналіз та прогноз ринку

У вересні поточного року переробка соняшнику в Україні знизилася до найнижчого рівня з липня 2022 року, становивши приблизно 560 тис. тонн. Ця динаміка є важливою для розуміння тенденцій на аграрному ринку, особливо для таких підприємств, як Агрофірма П’ятихатська, що спеціалізується на вирощуванні органічної продукції, включаючи соняшник, ріпак та інші олійні культури.

За актуальними новинами ринку слідкуйте на сайті pravdoruv.live.

Обмежена пропозиція соняшнику в період міжсезоння призвела до того, що багато переробних заводів активно використовували потужності для переробки ріпаку та сої. Пропозиція цих культур на внутрішньому ринку значно зросла після введення експортного мита з 4 вересня. Цей фактор суттєво змінив баланс сил на ринку олійних, створюючи певні виклики для агровиробників.

Крім того, фактичне блокування експорту та потенційне збільшення внутрішньої пропозиції сої та ріпаку спонукало багатьох аграріїв прискорити реалізацію соняшнику. Вони побоювалися значного падіння цін на нього, що є цілком зрозумілою реакцією на мінливі ринкові умови. Це дозволило переробним підприємствам сформувати запаси цієї олійної культури, достатні для роботи на 1,5-2 місяці. Саме цей фактор став головною причиною зниження цін на сировину протягом вересня.

Проте, вже у жовтні ціни на соняшник почали досить швидко відновлюватися. Це було спричинено кількома обставинами: затримкою збирання врожаю олійної, а також зростанням цін на соняшникову олію. Остання отримала підтримку з боку суміжних ринків рослинних олій та значного незадоволеного попиту на соняшникову продукцію з поставкою у вересні-жовтні. Такі коливання цін вимагають від АФ П’ятихатська гнучкого підходу до планування своїх виробничих циклів та стратегій реалізації.

Оцінки врожаю соняшнику у Причорноморському регіоні продовжують скорочуватися, що створює додаткові ризики для переробників у новому сезоні. За оновленими даними, обсяг переробки соняшнику в новому сезоні навряд чи перевищить минулорічний показник і наразі очікується на рівні 12,3 млн тонн, що на 4% менше за попередні прогнози. Це може вплинути на загальну динаміку цін на олійні культури та стратегії агровиробників.

Позитивним моментом для переробних підприємств є складна ситуація з налагодженням безмитного експорту сої та ріпаку для агровиробників. Це фактично забезпечує внутрішній ринок достатньою кількістю сировини, хоча й створює певні труднощі для фермерів, які орієнтувалися на експорт.

За оцінкою аналітиків, загальна переробка трьох ключових олійних культур – соняшнику, ріпаку та сої – у сезоні 2025/26 може зрости до 16 млн тонн, що на 3% більше. Однак цей прогноз безпосередньо залежить від подальшого розвитку ситуації навколо експортних мит на сою та ріпак. Для Агрофірми П’ятихатська, яка виробляє високоякісну органічну продукцію, важливо відстежувати ці ринкові зміни, щоб ефективно планувати виробництво пшениці, ячменю, кукурудзи, соняшнику, ріпаку та гречки, оптимізуючи свої бізнес-процеси в умовах постійно мінливого ринку олійних культур України.